Avellino,    
Prodotti agricoli e dell'allevamento, frutti del sottobosco e aromatiche erbe selvatiche, formaggi, insaccati, pasta fresca fatta a mano, sapiente utilizzo d'ogni ingrediente e vini superbi fanno dell'Irpinia una straordinaria terra d'autentici e genuini sapori, meta di buongustai.


Taurasi DOCG

Il Tauràsi, che è stato il primo a meritare la prestigiosa DOCG, è prodotto in una zona a nord-est del capoluogo Avellino. Il suo vitigno, l'aglianico, è tra i più antichi prendendo il nome dal termine "vitis hellenica", introdotta dai coloni greci.
Ritenuto uno dei "più grandi rossi", è consigliato con lasagne, selvaggia, arrosti, funghi, formaggi freschi e stagionati. Ha colore rubino intenso che tende al granato ed acquista riflessi arancioni con l'invecchiamento.
Ha odore gradevole, sapore asciutto e aromatico e una gradazione che arriva a 12°.

I capitani

I Capitani - Vini Nobili e oli tipici dell'Irpinia, ospitalità rurale.


Antica Hirpinia soc. coop. agricola

L'azienda vitivinicola Antica Hirpinia, con oltre 200 ettari di vigneti e una cantina che si estende su 6000 mq, produce vini di raffinata qualità, in perfetta simbiosi fra tradizione e tecnologia.